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五香烤鸡翅

五香烤鸡翅的做法

2张图片

“用五香的调料，将鸡翅腌制一个晚上再来烤更加入味。”

食材明细

主料

鸡全翅 10个
五香粉 3克
十三香 3克
大蒜半棵
姜 1小块
蚝油 1匙
老抽半匙
生抽 1匙
盐 1小匙
高度白酒 1匙
奥尔良烤鸡腌料 1匙

辅料

胡椒粉 适量

五香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

五香烤鸡翅的做法步骤

1
将10个鸡翅洗净，在每一个鸡翅两面各划上一刀。这样腌制更加入味。
2
姜蒜洗净切好。
3
切好的姜蒜里加入五香粉、十三香、奥尔良烤鸡粉，生抽蚝油及所有配料混合拌匀。
4
将拌匀好的配料加入到鸡翅里，用手抓均。
5
将拌好调料的鸡翅装在较大容器里，放冰箱冷藏腌一个晚上。
6
取出腌好的鸡翅，排入烤网里。（怕鸡翅尖烤焦的话，可包上锡纸，也可不用锡纸）
7
将生鸡翅放入烤箱中层，用上下火200度先烤15分钟。
8
烤至15分钟时取出鸡翅，将另一面翻过来，再送回烤箱里，同样用200度再烤10分钟左右至鸡翅两面金黄即可出炉。
9
烤好的成品。
10
装盘开吃😋

小窍门

喜欢带点甜味的，中间取出来翻面时，可刷上一层蜂蜜水再放回去烤就OK了。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：小吃

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