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肉炒双菇

小榴莲妈妈

肉炒双菇的做法

1张图片

食材明细

主料

蟹味菇 1盒
白玉菇 1盒
鸡肉适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

酱油适量
料酒适量
蚝油适量
油适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉炒双姑的做法步骤

1
蟹味菇，白玉菇洗净。
2
准备葱姜蒜，少量肉，家里没有猪肉了，就用点鸡肉借味。
3
锅内加油，炒鸡肉。
4
鸡肉变色后加入葱姜蒜。
5
爆香葱姜蒜后，加入蘑菇翻炒至变软。
6
加入料酒，酱油，耗油。出锅前加入盐，鸡精，十三香。
7
大火收汁，盛出。

来自美食天下小榴莲妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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