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养颜水果干

Eva小佳的厨房

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“路过水果摊，不同颜色水果带来的缤纷色彩总能让人眼前一亮，现在我们通过烤箱烘干就能把这些缤纷与健康保存下来。这几款果干搭配起来有清热降火，美容美白的作用，可以长期喝，如果要是胃不好的话，柠檬可以少放一点哦。”

食材明细

主料

橙子 3个
红肉火龙果 3个
白肉火龙果 3个

辅料

青柠檬 5个

果味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

养颜水果干的做法步骤

1
准备好所用的材料。
2
将柠檬和橙子用盐擦洗干净后去除2头，红肉火龙果去皮，白肉火龙果洗干净后去枝叶。
3
将水果切成约3mm厚的薄片。
4
水果全部处理好后排入垫油纸的烤网。
5
COUSS电烤箱CO-960S，选择80度，4层水果放入，低温烘干3-4小时。
6
成品，用小罐罐储存起来，想喝的时候就拿出几片泡水~

小窍门

1、烘干的时间可视切的厚薄适当调整。橙子片和柠檬片3小时左右就可烘干，烘得会较干，可密封保存较长的时间；种火龙果的水份较大，烤干后是软的，所用时间适当延长约4小时，中途也可视情况将果干翻面及打开烤箱门放出多余水汽，加快烘干速度。
2、果干用来泡水果茶非常不错，每天一杯水果茶，健康又营养哦。
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使用的厨具：电烤箱

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