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果仁土豆糕的做法

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~~土豆泥做的,外面滚上香香的瓜子仁(有葵花仔、奶油味的和绿茶味的南瓜仔),还有松子仁(可都是我一颗一颗亲手剥出来的,剥了好几个晚上呢)

土豆的营养挺好,我就喜欢蒸了整个儿的给亲亲吃、挺香的~~小时候亲亲午睡起来的点心常常就是它了。这回蒸了换个吃法,土豆泥细腻香甜、配了果仁了香脆,挺奶油的。

只是沾了果仁最好马上吃,否则久了果仁受潮了就不香脆了。

边玩边吃孩子最喜欢了啊~~~

食材明细

主料
辅料
配料

果仁土豆糕的做法步骤

  • 果仁土豆糕的做法步骤:1
    1
    土豆洗净。
  • 果仁土豆糕的做法步骤:2
    2
    洗净的土豆上锅蒸熟。
  • 果仁土豆糕的做法步骤:3
    3
    擀面杖洗干净了和锅一起烫一下,当杵子用了。
  • 果仁土豆糕的做法步骤:4
    4
    蒸熟的土豆趁热去皮,放入糖和少许的盐完全碾碎,然后用擀面杖使劲儿砸碾十来分钟。
  • 果仁土豆糕的做法步骤:5
    5
    土豆泥会慢慢变得细腻、有黏性,并且弹性也会越来越好。
  • 果仁土豆糕的做法步骤:6
    6
    准备好各色果仁,这里有葵花仔、奶油味的和绿茶味的南瓜仔,还有松子仁、腰果和杏仁。
  • 果仁土豆糕的做法步骤:7
    7
    这时候就可以揪一小块土豆泥,做成自己喜欢的形状,外面沾上香香的果仁。
  • 果仁土豆糕的做法步骤:8
    8
    亲亲做的最爱的小兔兔和甜心,小朋友玩一定要把手洗干净罗,亲亲可是一边玩一边猛舔手指哪。
  • 果仁土豆糕的做法步骤:9
    9
    亲亲拼的,说这是‘蒲公英’。
来自 美食天下 亲亲妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   儿童   下午茶   秋季食谱   快餐  

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