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#家常菜#蛋皮炝芹菜 独家
蛋皮炝芹菜的做法步骤
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1芹菜去叶放入开水中焯5分钟左右，再放入凉水中过凉沥干水分。 -
2将芹菜丝成细条。
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3鸡蛋摊成蛋皮。
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4芹菜切段，蛋皮切条。
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5碗中放入辣椒段、白芝麻、花椒粒用热油浇一下，制成辣椒油。
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6辣椒油中加入酱油、蚝油、米醋和白糖搅拌均匀。
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7将调好的汁倒入芹菜蛋皮中。
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8搅拌均匀即可。
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9成品图。
