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浇汁牛扒
浇汁牛扒的做法步骤
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1所有原料。 -
2牛肉洗净后切1厘米厚的大片。
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3切好后用刀背在每一片牛肉上交叉砸一下。
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4砸好后加入腌牛肉的条料抓匀，腌20分钟。
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5洋葱、彩椒切小块备用。
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6取平底锅倒入少许油烧热。
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7放入牛肉后改中火煎。
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8等牛肉反面后让半个锅。
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9放入洋葱和彩椒煸炒，炒熟后加入少许椒盐拌匀与煎好的牛扒一起出锅装盘。
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10.....
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11另起一锅加少许油，烧热后放入番茄酱炒开，再加入老抽和清水烧至浓稠时加入盐和鸡精。
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12浇在牛扒上即可。
