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豆腐干黑木耳土豆炒肉 独家
豆腐干黑木耳土豆炒肉的做法步骤
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1黑木耳用温水泡发后清洗干净 -
2猪瘦肉清洗干净，切成片，旁边的肥肉是用来炒青菜的，不小心上镜了😅
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3瘦肉中放入酱油抓匀，在放入一点淀粉抓匀
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4豆腐干清洗干净
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5把豆腐干切成三角形
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6土豆削皮洗净切片
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7把切好的土豆片在清水中清洗两遍沥干水
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8锅中多放点油，放入豆腐干炸至金黄
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9炸好的豆腐干捞出沥尽油
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10把肉片放入油锅中滑散捞出沥尽油
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11锅中留一点点的底油，放入黑木耳翻炒几下
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12放入土豆片翻炒至微微透明
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13放入滑散的肉片翻炒均匀
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14放入豆腐干翻炒均匀
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15放入盐调味
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16放入一点水焖三分钟
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17水焖得差不多后放入鸡精翻炒均匀，关火
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18成品。
