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五味水果雪糕

五味水果雪糕的做法

1张图片

“五种新鲜水果和淡奶油做出来的美味雪糕，制作步骤简单，口感丰富，吃得放心！”

食材明细

主料

西瓜 100克
火龙果 100克
猕猴桃 100克
芒果 100克
蓝莓 100克
淡奶油 1000克
黑巧克力 50克

辅料

细砂糖 80克

甜味口味
冷冻工艺
一小时耗时
简单难度

五味水果雪糕的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将五种水果剁碎分装在碗中备用。
3
1000克淡奶油加入80克细砂糖打至九分发。
4
将打发的淡奶油分成五等份，每一份分别加入一种水果碎翻拌均匀。
5
将五种水果奶油糊分别装在裱花袋中。
6
按喜好将五种口味的奶油糊装入模具中。
7
插入雪糕棒，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时。
8
黑巧克力隔热水融化（水温50度左右，不可太烫）。
9
融化好的巧克力装入裱花袋中。
10
将雪糕脱模，然后随意的挤上黑巧克力，稍等片刻即可食用。也可继续放冰箱冷冻保存。
11
香甜、可口、解暑。

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：其他、打蛋器

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