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“我做菜有个习惯,喜欢饮食的多样性,每餐尽量多吃几种食物或蔬菜🌸。
豆干炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,丰富了维C和纤维素的摄入,鸡蛋干和蛋黄糕,丰富了蛋白品种,一道菜既有植物蛋白和动物蛋白的摄入,又有丰富纤维素,还是不错滴😊。”
食材明细
豆干鸡蛋干炒芹菜的做法步骤
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豆干,切丝,自家吃,不用那么细,差不多就可以😄。
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放入切好的芹菜,辣椒,木耳,适量的蚝油,生抽,少量的水,煸炒入味,收汁,即可。
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出锅,味道还不错的😄豆香,芹菜清香,鸡蛋的香气,还有辣椒的复合味道,减肥的我也是可以吃的😂😂。
小窍门
豆干,鸡蛋干都是有咸味的,芹菜自身也是带有咸味的,而且用蚝油,生抽调味,就没有必要再加盐了😄。
使用的厨具:炒锅
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