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黑椒牛排炒蘑菇的做法

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牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒,做法简便快速,即好吃又营养!

食材明细

主料
辅料

黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤

  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:1
    1
    准备材料如图。
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:2
    2
    将牛排切条,胡萝卜和蘑菇切片。
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:3
    3
    烧沸水,将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:4
    4
    热锅倒油烧至八成热。
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:5
    5
    放入牛排快速翻炒至变色。
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:6
    6
    放入胡萝卜翻炒10秒。
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:7
    7
    放入蘑菇翻炒20秒。
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:8
    8
    放入盐翻炒10秒。
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:9
    9
    倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:10
    10
    好吃营养!
  • 黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤:11
    11
    口味独特!

小窍门

牛排翻炒速度要快,变色立即放菜,这样口感才嫩!
来自 美食天下 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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