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鱼香杏鲍菇
鱼香杏鲍菇的做法步骤
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1胡萝卜青椒择洗干净。黑木耳提前泡发洗干净。 -
2杏鲍菇洗干净切成条。
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3胡萝卜、青椒、黑木耳切成条。
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4用盐、白糖、香甜醋、料酒、老抽调成碗汁备用。
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5起油锅，杏鲍菇入锅过油。
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6胡萝卜入锅过油。
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7青椒入锅过油后盛出。
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8再起油锅，葱姜蒜入锅煸香，过油后的食材入锅炒，倒入调味汁。
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9炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、配菜选用随个人偏爱。
2、鱼香汁糖与醋的比例1:1刚刚好。如果个人口味有特殊要求依个人偏爱调整。
2、鱼香汁糖与醋的比例1:1刚刚好。如果个人口味有特殊要求依个人偏爱调整。
