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红烧冬瓜

水心妞
红烧冬瓜的做法

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“下饭菜”

食材明细

主料
辅料

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜半块。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    去皮切块，每一块冬瓜都用刀划开，容易入味。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    锅中倒入适量油，把冬瓜放进去，翻炒加适量盐，老抽（如果不喜欢颜色太深就放生抽）。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    加入适量水，没过冬瓜的一半，大火烧开，小火煮十分钟。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    冬瓜熟了大火收汁装盘。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    装盘。

小窍门

老抽不小心倒多了，颜色有点深了
来自 美食天下 水心妞 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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