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百合扣 独家
百合扣的做法步骤
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1新鲜糯百合5颗洗净。 -
2猪肉沫中加料酒，盐，生粉，姜粉，蛋清拌均。
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3猪肉沫包成小肉丸。
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4用百合芯包上。
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5再包薄薄一层肉沫。
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6再包百合。
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7包好的百合扣再包紧些，放上一粒枸杞。
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8放锅中蒸12分钟。
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9蒸好的百合汁水放小锅中，汁少再加些清水，用生粉勾清欠，放入少量盐，鸡精。
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10把欠汁淋在百合上就0K了。
