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黑木耳蒸鸡翅独家

黑木耳蒸鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡全翅 3个
黑木耳 适量

辅料

生粉少许
盐适量
鸡精少许
老抽 1匙
生抽 2勺
味极鲜 1勺
料酒适量
橄榄油 1勺
蒜瓣 4个
姜片 4片
葱少许
枸杞少许

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑木耳蒸鸡翅的做法步骤

1
鸡翅剁成小块。
2
倒入少许生粉抓匀。
3
加入少许料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时。
4
黑木耳用温水泡发20分钟。
5
木耳撕成小片垫在盘子底部，倒入一勺味极鲜。
6
把腌制好的鸡翅码上。
7
放上蒜瓣，姜片。
8
蒸锅水烧开，上蒸锅大火蒸3分钟，转小火蒸8分钟左右。
9
挑去蒜瓣，姜片，撒上葱花，枸杞，关火焖一分钟。
10
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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