3张图片
“黄鸭叫外面有刺但是肉质细嫩,非常鲜美而且全身只有一根主刺,很适合老人和小朋友吃哦😊不管是红烧还是水煮味道都不错。黄焖出来的不管是鱼还是里面的辣椒都非常好吃。”
食材明细
黄焖黄鸭叫的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
7
放生抽、老抽、蒸鱼豉油、凉开水调好的料汁闷煮,煎鱼过程中只翻动一次,焖煮水要刚盖过黄鸭叫即可。
-
-
-
小窍门
1.黄鸭叫拭干水分,煎时放姜丝,少许盐可以防止沾锅。
2.煎鱼过程中只翻动一次,不然容易碎,焖煮水要刚盖过黄鸭叫即可。
3.紫苏叶必不可少。
使用的厨具:平底锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。