农夫慢黑麦软欧包 独家
农夫慢黑麦软欧包的做法步骤
-
1食材分别称好,高筋面粉和农夫慢黑麦粉倒入搅拌桶里。 -
2加入盐。 -
3酵母粉用分量内的少许牛奶搅拌融化后倒入。 -
4再倒入余下的牛奶。 -
5和成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。 -
6面团发酵至两倍大。 -
7把面团平均分成两份排气揉圆。 -
8放入烤盘中。 -
9再次发酵1.5倍大。 -
10筛上薄薄的一层干面粉,用锋利的刀片割出喜欢的花纹。 -
11烤箱提前预热:上185度,下175度,放置中层烤30分钟。 -
12成品图。 -
13健康低脂。 -
14组织细腻柔软,无油无糖无负担。 -
15简单易做又美味!
小窍门
各家烤箱温度有差异,请适当调整。纯牛奶先预留15克左右视面团状态酌情添加。




