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西红柿炒茄子独家

西红柿炒茄子的做法

1张图片

“下饭菜，西红柿炒茄子。”

食材明细

主料

茄子 4个
西红柿 1个
大蒜适量
大葱适量

辅料

油适量
自制番茄酱 1勺
盐适量
五香粉 适量
蚝油 1勺

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒茄子的做法步骤

1
4个茄子，一个西红柿，还有葱蒜。
2
熟透的西红柿，用匙刮一遍就可以把皮抱下来。切块备用。
3
准备好葱花蒜片。
4
茄子去皮。
5
茄子切成条，马上要炒时才能切。
6
平底锅加热加点油，把葱花和蒜片炒香。
7
加茄条翻炒，如果粘锅可以加点水。
8
加1勺蚝油。
9
加西红柿，加1勺番茄酱。
10
下饭菜，西红柿炒茄子。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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