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铁锅咸肉土豆烘饭的做法

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从网上学了一招叫土豆烘饭,用铸铁锅放上土豆粒,单是土豆很乏味,就加了咸肉,于是整锅饭变得灵动起来,因为用烤箱和带盖铁锅,食料的味道和香味基本得以保存。

食材明细

主料
调料

铁锅咸肉土豆烘饭的做法步骤

  • 铁锅咸肉土豆烘饭的做法步骤:1
    1
    烤箱预热450°F,咸肉切粒;。
  • 铁锅咸肉土豆烘饭的做法步骤:2
    2
    土豆切粒。
  • 铁锅咸肉土豆烘饭的做法步骤:3
    3
    放米入锅,清水面高于米面半个手指节,放精盐1小匙,搅拌几下。
  • 铁锅咸肉土豆烘饭的做法步骤:4
    4
    放入咸肉和土豆粒,搅拌几下。
  • 铁锅咸肉土豆烘饭的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖,放入烤箱,25分钟,时间到撤出烤箱,将饭翻均匀即可享用。

小窍门

除放土豆和咸肉外,还可以再放玉米、青豆等材料。
来自 美食天下 rosejyy2000 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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