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土豆烧鸡 独家
土豆烧鸡的做法步骤
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1鸡洗净，剁成块。 -
2锅烧热，放入鸡块和姜片，先开小火，煸出鸡块中的水份，小火煸出水份后转中火烧干水份就出油了。
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3放入半勺白糖翻炒几下。
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4放入一勺酱油翻炒上色。
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5放入足量的水盖上锅盖，水开后转中火五十分钟分。
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6土豆削皮洗净。
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7土豆切块。
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8煮至剩余三分之二的水量时放入土豆块继续煮。
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9煮至汤汁浓稠时放盐调味。
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10放入鸡精翻炒均匀，关火。
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11成品。
