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辣味米糊 独家
辣味米糊的做法步骤
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1破壁机选择米糊档，加入大米，做成米糊，约需25分钟。 -
2破壁机做好的大米糊倒出备用。
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3午餐肉切成条，大葱切小丁备用。
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4薄皮椒切成长条，芫荽切细备用。
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5锅中加少量水，将椒丝和葱丁下锅煮烧，开锅即可。
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6再加午餐肉烧一两分钟。
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7倒入大米糊继续烧煮，并加入盐、胡椒粉、鸡精和芫荽调味。
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8出锅时，滴入香油少许即可装碗。
小窍门
可将午餐肉换成瘦熟猪肉丝，也可以把椒丝换成菠菜或生菜等。
