生煎大虾
生煎大虾的做法步骤
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1鲜虾洗干净,剪去长须。 -
2加白酒。 -
3加姜片。 -
4加盐,拌均匀腌制10分钟。 -
5煎锅烧热加少许油,虾入锅煎。 -
6小火煎,煎好一面再煎另一面。 -
7虾煎熟盛出,撒少许椒盐即可享用。
小窍门
1、腌制虾的调料依据个人口味添加。白酒可以去腥。
2、虾很容易熟,不宜煎的时间过长。
2、虾很容易熟,不宜煎的时间过长。







