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椰蓉面包
椰蓉面包的做法步骤
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1将除黄油以外的材料依次放入面包机，牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉、酵母，开启揉面程序20分钟。 -
2加入黄油后继续揉面20分钟。
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3柔出手套膜。
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4放入烤箱开启发面程序加一杯热水发面50分钟。
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5发至2倍大后用手指沾面粉嗯下没有回弹即可。
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6取出面团分割排气后盖保鲜膜醒发20分钟。
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7将黄油融化后加入白糖、牛奶和椰蓉。
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8搅拌均匀。
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9将醒发后的面团擀开后放入椰蓉馅。
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10包好后擀成牛舌形。
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11用利刀在表面划几刀，注意不要划断。
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12卷成麻花状放入面包托中进行二次发酵。
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13将发酵好的面包刷上蛋液，烤箱预热180度中层烤18分钟。
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14成品。
小窍门
1、烘烤温度根据自家烤箱温度参考。
2、黄油和糖可根据自己喜好增减。
3、待面包温热后放入器皿中存放以保证面包柔软。
2、黄油和糖可根据自己喜好增减。
3、待面包温热后放入器皿中存放以保证面包柔软。
