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凉拌油豆皮
凉拌油豆皮的做法步骤
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1豆皮提前用凉水浸泡40分钟。 -
2豆皮切成条儿。
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3豆皮和黄瓜都切成丝。或者条儿。蒜，葱，香菜，红椒切成沫儿放在碗里，备用。
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4把两勺油辣子放在碗里，里面加入，盐，鸡精，香油，生抽，耗油，食用油等，搅拌均匀。
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5先把干豆皮放在大碗里，倒入搅拌好的佐料汁，搅拌均匀，腌制20分钟。
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6然后加入黄瓜丝，葱，蒜和红椒，搅拌均匀。
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7最后加一勺芝麻和香菜沫儿，搅拌均匀，倒入盘子里。
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8成品。
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9成品。
