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莲藕烧鸭蛋的做法

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鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。今天做了莲藕烧鸭蛋味道不错,好吃下饭。。。

食材明细

主料
辅料

莲藕烧鸭蛋的做法步骤

  • 莲藕烧鸭蛋的做法步骤:1
    1
    食材:鸭蛋、莲藕(已清洗去皮切片)。
  • 莲藕烧鸭蛋的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
  • 莲藕烧鸭蛋的做法步骤:3
    3
    接着,下入切好的莲藕翻炒翻炒。
  • 莲藕烧鸭蛋的做法步骤:4
    4
    然后,合入煎好的鸭蛋,加适量的清水、加适量的酱油。
  • 莲藕烧鸭蛋的做法步骤:5
    5
    加适量的盐,调味烧煮开。
  • 莲藕烧鸭蛋的做法步骤:6
    6
    最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
  • 莲藕烧鸭蛋的做法步骤:7
    7
    炒匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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