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葱爆绿豆芽

鸣翠燕
葱爆绿豆芽的做法

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食材明细

主料
辅料

葱爆绿豆芽的做法步骤

  • 葱爆绿豆芽的做法步骤：1
    1
    豆芽洗净摘去根。
  • 葱爆绿豆芽的做法步骤：2
    2
    香葱切碎。
  • 葱爆绿豆芽的做法步骤：3
    3
    锅中放油下入葱末。
  • 葱爆绿豆芽的做法步骤：4
    4
    放入豆芽大火爆炒。
  • 葱爆绿豆芽的做法步骤：5
    5
    炒至豆芽变色后即可。
  • 葱爆绿豆芽的做法步骤：6
    6
    装盘。

小窍门

豆芽一定要大火炒、不要炒久以免变软不脆而失去口感
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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