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简美食~鲜虾鮓的做法

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鲜虾鮓的主要原料为鲜虾,虾肉味道鲜美,营养丰富,有降低胆固醇、保护心脑血管、防止动脉硬化的功效;所含的维生素A还可保护眼睛,是一道养身下饭的家常菜。

食材明细

主料
辅料

鲜虾鮓的做法步骤

  • 简美食~鲜虾鮓的做法步骤:1
    1
    新鲜小河虾去虾头,洗净沥水,加适量料酒和盐腌制15分钟。
  • 简美食~鲜虾鮓的做法步骤:2
    2
    入蒸锅蒸熟,沥干水放凉。
  • 简美食~鲜虾鮓的做法步骤:3
    3
    红皱皮椒剁碎。
  • 简美食~鲜虾鮓的做法步骤:4
    4
    将虾与蒸肉粉,皱皮椒一起拌匀。
  • 简美食~鲜虾鮓的做法步骤:5
    5
    炒锅入油,量稍多些,倒入虾鮓中火慢慢拌炒,至油完全被米粉吸收,香味四溢,加适量盐调味即可。

小窍门

喜欢吃辣的朋友还可以加些小米辣。
来自 美食天下 给宝贝的菜谱 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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