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红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法
鲈鱼富含蛋白质维生素a,b族维生素钙镁锌硒等营养元素,具有补肝肾脾胃化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,先看看红烧鲈鱼的制作过程吧!

食材明细

主料
辅料

红烧鲈鱼的做法步骤

  • 红烧鲈鱼的做法步骤:1
    1
    将鲈鱼从背部破开洗净备用。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:2
    2
    将生姜用油炒香。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:3
    3
    将鲈鱼下锅煎三分钟放生抽煎两分钟。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:4
    4
    放老抽红辣酱老干妈大蒜胡椒粉醋加水不漫过鱼为好,大火烧十分钟。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:5
    5
    小火炖15分钟放红椒青椒焖三分钟。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:6
    6
    撒上小葱起锅。

小窍门

温馨提示,鲈鱼从背部破开,这样容易入味,也不会腥,水不能加太多。
来自 美食天下 兰天小窝 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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