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凉拌五香肘子独家

凉拌五香肘子的做法

4张图片

食材明细

主料

熟猪肘子 200克
小黄瓜 2根
香菜 3棵
香葱 3根
小米椒 4个
蒜 10克

辅料

盐少许
米醋半勺
蚝油 l勺
香油半勺
葱油 2勺
鸡粉少许
白糖半勺
辣椒油 半勺
海鲜酱油 I勺

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌五香肘子的做法步骤

1
准备食材。
2
酱熟的猪时肉切成片，黄瓜洗净拍松切小块，葱切、香菜，小米椒切小段，蒜切碎。
3
将切好的食材装盘。
4
准备一个小碗，先将料汁拌好，蚝油，海鲜酱油各l勺，白糖、米醋，辣椒油，香油各半勺，鸡粉少许，葱油2勺，盐少许，用小勺拌匀。
5
倒入适量料汁拌匀即可。

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使用的厨具：其他

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