灯椒炒鸭蛋
灯椒炒鸭蛋的做法步骤
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1食材:灯椒、鸭蛋。 -
2将鸭蛋打成蛋液。 -
3将灯椒去蒂去籽清洗一下。 -
4放在案板上切开。 -
5将切好的灯椒下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。 -
6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。 -
7接着,合入焯好的灯椒翻炒翻炒。 -
8然后,加适量的盐。 -
9加适量的味精。 -
10调味炒匀即成。
