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香辣虾 首发
香辣虾的做法步骤
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1虾洗净，锅里冷水放一勺盐烧开备用。 -
2准备食材，小葱头切段与葱尾分开。
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3把虾放入开水中焯熟，捞出控干水分备用。
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4锅里烧热倒油（多倒点油）把葱头，蒜，姜煸出香味。
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5放入辣椒和豆瓣酱小火炒香，注意豆瓣酱不要放太多，要不然太咸就不好吃了😝。
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6大火倒入虾煸炒。
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7多炒一会让虾皮更脆更入味，放入料酒煸炒。
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8放入香菜和小葱短，鸡精煸炒出锅即可。
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9出锅即食，味道更佳😋😋😋超级下饭👍🏻。
