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苦瓜煎蛋独家

苦瓜煎蛋的做法

2张图片

“哈哈炎热夏天苦瓜煎蛋是最受欢迎的，简单健康美味。”

食材明细

主料

苦瓜半个
鸡蛋 5个

辅料

胡萝卜 适量
胡椒粉 适量
盐适量
小葱适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜煎蛋的做法步骤

1
苦瓜半个，胡萝卜少量却碎，几滴油炒熟。
2
炒好的苦瓜到一起拌匀。
3
不粘锅少放点油，锅温七成热倒入锅中。
4
盖盖焖3分钟左右。
5
翻面2分钟左右，熟了到扣盘子里。
6
哈哈好吃，营养健康。
7
好看又好吃。

小窍门

先把苦瓜炒至没有水份，慢火焖，一面熟了再翻一面2分钟就好了。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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