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荠菜烤鸭羹

海洋moon
荠菜烤鸭羹的做法

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食材明细

主料
辅料

荠菜烤鸭羹的做法步骤

  • 荠菜烤鸭羹的做法步骤：1
    1
    原料：荠菜，烤鸭，香菇，笋。
  • 荠菜烤鸭羹的做法步骤：2
    2
    荠菜在开水锅中汆一下过冷水。
  • 荠菜烤鸭羹的做法步骤：3
    3
    挤去水分切碎。
  • 荠菜烤鸭羹的做法步骤：4
    4
    烤鸭、香菇，笋也切成碎末。
  • 荠菜烤鸭羹的做法步骤：5
    5
    锅中加水，倒入烤鸭、香菇、笋末烧开，加入盐、鸡精调味，加湿芡粉勾芡，把蛋清搅开倒入。
  • 荠菜烤鸭羹的做法步骤：6
    6
    出锅前倒入荠菜末搅匀即可。
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