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铜锣烧 首发
铜锣烧的做法步骤
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1准备的原料。 -
2鸡蛋打开，加入牛奶，白糖。
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3打蛋器搅打均匀。
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4低筋粉，泡打粉混合过筛加入蛋液中。
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5再次拌匀。
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6拌好的蛋糊可以如图能拉出直线，冰箱冷藏20分钟。
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7电饼档加热，加入适量的蛋糕糊。
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8一面烤出脆皮后再翻面烘十几秒。
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9一面涂上适量的红豆沙。
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10两面粘合就可以。
小窍门
1、和好的蛋糕面糊不宜太厚。
2、做铜锣烧最好用不沾锅。
2、做铜锣烧最好用不沾锅。
