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吮指孜然皮皮虾的做法

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虾是特别适合宝贝食用的动物性食物,蛋白质丰富又容易消化。

食材明细

主料
辅料

吮指孜然皮皮虾的做法步骤

  • 吮指孜然皮皮虾的做法步骤:1
    1
    皮皮蝦冲洗干净捞出,蒜切片、姜切末、准备好十五六粒花椒。
  • 吮指孜然皮皮虾的做法步骤:2
    2
    锅内倒入少量油,放入姜、花椒粒和一半的蒜片小火爆香。
  • 吮指孜然皮皮虾的做法步骤:3
    3
    开中大火放入皮皮蝦。
  • 吮指孜然皮皮虾的做法步骤:4
    4
    顺锅边烹入料酒。
  • 吮指孜然皮皮虾的做法步骤:5
    5
    快速盖上锅盖焖3分钟,中途转锅活动一下。
  • 吮指孜然皮皮虾的做法步骤:6
    6
    开盖,加入剩下的另一半蒜片,颠勺拌匀,再盖上盖子焖3分钟。
  • 吮指孜然皮皮虾的做法步骤:7
    7
    打开锅盖放入孜然碎(喜欢吃辣可以加点辣椒粉),放适量盐。
  • 吮指孜然皮皮虾的做法步骤:8
    8
    出锅,搞定。
来自 美食天下 〓尐孓ぴ箛影& 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   海鲜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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