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拉条子的制作

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拉条子的制作的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

盐适量
水适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

拉条子制作的做法步骤

1
面粉500克
2
水里加盐，把面揉成絮状
3
把面活成面团，要稍硬一点，像擀面条的面就可以了
4
把面团擀成面饼
5
在面饼的里面都均匀抹油
6
用保鲜膜把面饼包好，防止风干
7
把面饼均匀切成条状
8
最关键的一步，用力一定要均匀，这样拉出的条子才粗细一致
9
可以做成宽的面条
10
下锅煮五分钟左右就可以出锅了

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