排骨南瓜粥
排骨南瓜粥的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2排骨洗干净,加入生姜片,倒入生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、生粉、香油拌匀,腌二十分钟。 -
3南瓜去皮切小粒,红萝卜去皮切小粒,红枣去核切块,桂圆肉挆碎。 -
4大米洗干净,加水进去煲,水开后,加入排骨继续煲十分钟。 -
5倒入红萝卜粒。 -
6接着倒入南瓜粒、红枣、桂圆肉,大火烧开后转小火炖煲半小时,加入适量的盐。其间用汤勺搅拌锅底,以防糊底。 -
7煲好后成品图。 -
8成品图。
小窍门
在煮煲过程中,记得用汤勺搅拌几次,以防锅底糊底哦








