客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 汤类
西红柿土豆小排汤的做法

  1张图片

美味营养成功率高的一道家常汤品,四季皆宜、老少都爱~
做法:先把小排洗净,放入锅中,加入少量的水(漫过小排即可),开大火烧,在烧的过程中,我们可以做其他的准备,把番茄和土豆洗净,番茄切成小块,土豆切成大块,等小排的水烧开后,把锅中的水倒掉后洗净,再放入大量的水,然后放入姜片和黄酒,开大火烧开后改小火,半个小时后放入土豆块,五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块,放入适量的盐文火炖一刻钟后,小排和土豆都已经酥烂,番茄味也融入汤汁中,放入少许盐和葱花,一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好了!

食材明细

主料
辅料

西红柿土豆小排汤的做法步骤

  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:1
    1
    做法先把小排洗净
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:2
    2
    放入锅中,加入少量的水(没过小排即可),开大火烧,在烧的过程中,我们可以做其他的准备
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:3
    3
    把番茄和土豆洗净,番茄切成小块,土豆切成大块
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:4
    4
    番茄小切块、土豆切大块
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:5
    5
    葱姜备用~备用~
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:6
    6
    等小排的水烧开后,把锅中的水倒掉后洗净,再放入大量的水,然后放入姜片和黄酒,开大火烧开后改小火
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:7
    7
    半个小时后放入土豆块,五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:8
    8
    土豆炖5-10分钟后,放入番茄和适量的盐文火炖一刻钟
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:9
    9
    15分钟后,小排和土豆都已经酥烂,番茄味也融入汤汁中
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:10
    10
    准备出锅前,放入少许盐和葱花,一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好
  • 西红柿土豆小排汤的做法步骤:11
    11
    出锅啦,盛了两大碗~

小窍门

我家没有黄酒,就放了一点儿红酒,味道很好噢~
来自 美食天下 kathrinyu 的作品
所属分类: 汤类  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map