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豆角肉末
豆角肉末的做法步骤
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1食材洗干净备用。 -
2把肉末倒入适量盐，料酒生粉生抽，腌制十分钟。
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3豆角切丁，尖椒大蒜切碎。
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4先炒肉末，放老抽调色，盛出备用。
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5大蒜尖椒爆香，放入豆角。
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6把豆角放入锅中炒，边炒边加入少量的水，水要少加次多，这样炒的豆角容易熟颜色又是翠绿色。
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7豆角炒熟了把肉末放入，加入鸡精调味。
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8成品图。
小窍门
喜欢辣的就多放点辣椒。
