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黄豆烧猪手

黄豆烧猪手的做法

4张图片

食材明细

主料

猪手 2只
黄豆 50克

辅料

油适量
黄酒适量
盐适量
冰糖适量
老抽适量
桂皮茴香 适量
生抽适量
姜适量
小红椒 适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

黄豆烧猪手的做法步骤

1
黄豆浸泡洗净，猪手切块过水洗净。
2
起油锅加热，放入小红椒煸。
3
放入猪手煸炒。
4
倒入黄酒炒匀。
5
放适量的姜炒匀。
6
倒入黄豆炒匀。
7
放适量的水和老抽炒匀。
8
放入桂皮茴香炒匀。
9
放入适量的盐炒匀。
10
放入冰糖炒匀煮开改小火焖煮至猪手酥。
11
最后放生抽提鲜，然后水份收干即可。
12
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：炒锅

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