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铜锣烧
铜锣烧的做法步骤
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1所有材料：低筋面粉、蜂蜜、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶。 -
2鸡蛋打入容器加白糖搅匀并加入蜂蜜
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3加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。
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4加入融化的黄油搅匀，放入冰箱冷藏30分钟。
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5冷藏后的面糊很黏稠，分次加牛奶调整面糊浓度。
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6调制面糊表面光滑，滴落的痕迹很快会消失。
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7加入几滴柠檬汁。
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8将面糊慢慢滴落在预热好的平底锅里。大概8cm直径的圆饼。
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9表面出现小气泡成蜂窝状。翻面。
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10两片之间加入自己喜欢的馅料，我的是布朗果酱和白豆沙混合的馅。
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11成品铜锣烧
