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蒸蔓越莓蛋糕

蒸蔓越莓蛋糕的做法

3张图片

“老公和儿子都爱吃蛋糕，蔓越莓蛋糕蒸出来不上火又无油更健康。”

食材明细

主料

低筋面粉 85克
蔓越莓 70克

辅料

鸭蛋 2只
白糖 100克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蒸蔓越莓蛋糕的做法步骤

1
食材：低筋面粉、蔓越莓、鸭蛋、白糖。
2
将鸭蛋打入盆中，加入白糖。
3
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
4
接着，筛入低筋面粉，搁入蔓越莓。
5
用铲子拌匀。
6
用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。
7
最后，水开后放入蒸锅中大火蒸20分钟，开盖取出、晾凉，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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