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煎酿青椒独家

煎酿青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 300g
猪肉馅 200g

辅料

盐适量
醋适量
糖适量
水淀粉 适量
鸡粉适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎酿青椒的做法步骤

1
青椒洗净去蒂去瓤。
2
肉沫加生抽、盐、胡椒粉、葱姜末拌匀。
3
青椒中间划一刀，将肉馅装入青椒里。
4
用盐、生抽、糖、醋、水淀粉调汁。
5
锅中烧油，青椒下锅煎，有肉的一面向下，小伙慢煎。
6
翻面煎至两面发皱。
7
倒入调好的汤汁。
8
汤汁浓稠即可出锅。
9
成品。

来自美食天下清风小厨L 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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