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葱花煎饼独家

葱花煎饼的做法

2张图片

“柔软，香糯，葱姜味浓郁。特别是姜，经过煎制，焦香适口。”

食材明细

主料

面粉 2勺
葱花适量
姜末适量
小米椒碎 适量

辅料

盐适量
花椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱花煎饼的做法步骤

1
小葱，姜，小米椒。
2
小葱，小米椒，姜均切小粒。
3
面粉适量，柴鸡蛋一个打入碗里。
4
加水搅成稍稠点面糊，适量花椒粉，盐。
5
搅匀。
6
不粘锅内适量油转匀。
7
面糊倒入，转动不粘锅让面糊流动，煎饼更圆一些。开中小火。
8
面糊稍凝固，晃动平底锅，让煎饼脱离锅底，受热更均匀。
9
煎至两面出现焦黄点。
10
叠起铲出。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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