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西瓜酸奶慕斯杯的做法

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什么是夏天的味道?清晨微凉的风,午后摇曳的树影,还是午夜满天的繁星,抑或是一杯沁凉酸甜的慕斯杯,要满杯西瓜味,多到弥漫在空气中,仿佛那才是属于我的夏天味道。

今天教大家制作清爽Q弹的西瓜酸奶慕斯杯,一杯解暑气又清新的夏日低脂甜品。

无奶油配方的西瓜酸奶慕斯杯,低脂更健康好吃又好看,超级适合正在减脂又忍不住想吃甜点的朋友食用哦!而且无奶油也不需要打发制作更简单,吃不完的西瓜就这样做。

食材明细

主料
  • 西瓜 1/4块
  • 无糖酸奶 200g
辅料

西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤

  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:2
    2
    西瓜榨汁。
  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:3
    3
    过滤。
  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:4
    4
    将5g吉利丁粉加两汤匙水微波加热30s融化。
  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:5
    5
    将吉利丁水、无糖酸奶、糖和70ml左右西瓜汁倒入搅拌。
  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:6
    6
    倒入杯中冷藏1h。
  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:7
    7
    将2.5g吉利丁粉加入一汤匙水微波加热30s融化。
  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:8
    8
    将西瓜汁、柠檬汁、糖搅拌均匀。
  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:9
    9
    倒入刚刚融化的吉利丁水搅拌,放入冰箱冷藏凝固。
  • 西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤:10
    10
    装杯完成啦。
来自 美食天下 Saeko的小厨房 的作品
使用的厨具:榨汁机
所属分类: 饮品   下午茶  

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