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松茸鸡汤！鲜！首发

群安堂Summer

松茸鸡汤！鲜！的做法

2张图片

“对于新鲜松茸来说，最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的，因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜，也可以和Summer一样偷懒，一起炖。”

食材明细

主料

松茸 2个
鸡腿 1只（鸡）
大干贝 2颗（小干贝5颗）
枸杞若干

辅料

盐适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

松茸鸡汤的做法步骤

1
鸡腿切块飞水，松茸切片备用。
2
在炖盅内加入清水和全部食材。
3
炖煮两小时起锅加入适量盐即可。
4
松茸元贝鸡汤完成！

小窍门

一年中的7-9月食菌好时节，大家千万不可错过了松茸尝鲜季哟！

来自美食天下群安堂Summer 的作品

使用的厨具：炖盅

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