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凉拌西瓜皮的做法

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西瓜是夏天的最佳水果,水分多,营养丰富。不过吃瓜的时候可别把瓜皮随手扔了,西瓜皮性味甘寒,营养价值可不低哦,能解暑清热,止烦渴,化湿利尿,在气候干燥季节中,对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。

食材明细

主料
辅料

凉拌西瓜皮的做法步骤

  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:1
    1
    西瓜皮刨去绿色的外皮,用凉开水冲洗一遍。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:2
    2
    切成薄片,加盐拌匀腌制15分钟后倒去腌出的水分。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:3
    3
    凉拌酱油、白醋、香油混合成调味汁。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:4
    4
    料汁倒入西瓜皮中拌匀。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:5
    5
    很爽口的凉拌西瓜皮。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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