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辣炒小红虾(仔虾)的做法

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以前吃太多虾导致现在对大虾过敏,不过一直钟爱小红虾,又名仔虾。一个人在家一边翻看着美食天下,一边流着口水,心动不如行动。我比较喜欢辣味的DD,所以在炒的时候放了小米椒,不爱食辣的亲们可以省略...郫县豆瓣酱真的是个好东西啊,很多菜里都可以放,味道超赞..

食材明细

主料
  • 小红虾 500克
辅料

辣炒小红虾的做法步骤

  • 辣炒小红虾(仔虾)的做法步骤:1
    1
    姜切丝,蒜切片,葱斜切段,辣椒切段
  • 辣炒小红虾(仔虾)的做法步骤:2
    2
    锅内倒入食用油加热
  • 辣炒小红虾(仔虾)的做法步骤:3
    3
    油八成热后加入姜丝、葱白爆香
  • 辣炒小红虾(仔虾)的做法步骤:4
    4
    再加入小红虾翻炒
  • 辣炒小红虾(仔虾)的做法步骤:5
    5
    翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内
  • 辣炒小红虾(仔虾)的做法步骤:6
    6
    加入郫县豆瓣酱,再加入生抽继续翻炒,再加入半勺白糖
  • 7
    继续翻炒,等快出锅时加入盐调味OK,大功告成
  • 辣炒小红虾(仔虾)的做法步骤:8
    8
    OK大功告成
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所属分类: 家常菜   海鲜  

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