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家庭简易版茄汁鸡排

双鱼座米屑儿

家庭简易版茄汁鸡排的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡腿 2只
鸡蛋 1个
面粉 100克
面包糠 100克

辅料

排骨酱 2大勺
料酒 2大勺
姜粉适量
胡椒粉 适量
生抽 1小勺
番茄沙司 适量

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

简易版茄汁鸡排的做法步骤

1
鸡腿去骨。
2
加入所有的调料腌制30分钟，如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈！
3
腌好鸡肉，准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。
4
炒锅适量食用油，烧至五成热，下裹好的鸡腿肉，用小火炸。
5
炸至表面焦黄即可出锅，切块装入碗中，表面挤些番茄沙司。

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