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可乐鸡翅独家

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 500g

辅料

葱适量
姜适量
料酒少许
色拉油 少许
可乐 1瓶
生抽 2勺
老抽 1勺
盐少许
鸡精少许
白芝麻 水下

甜味口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
起锅焯水，鸡翅冷水下锅，加葱，姜，料酒，大火煮开，小火焖两分钟。
2
鸡翅捞出控水。
3
少许色拉油，铺满锅底即可。
4
油温五成热下鸡翅。
5
小火煎至两面微黄即可。
6
倒入可乐，漫过鸡翅即可。
7
一勺老抽，一两勺生抽，倒入锅中。
8
大火煮开，转小火焖五分钟，加少许盐，鸡精。
9
出锅装盘，撒上白芝麻。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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