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西柚桃子奶盖饮

西柚桃子奶盖饮的做法

1张图片

“综合味道非常棒，三种原料各为互补。西柚清爽解了奶盖的腻，奶油与桃子的加入让西柚的苦不会太突出！”

食材明细

主料

西柚 2个
水蜜桃 2个

辅料

炼乳 10g
糖 10g
牛奶 50ml
淡奶油 100ml

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

西柚桃子奶盖饮的做法步骤

1
先将原物料准备好（炼乳未入镜）。
2
将西柚与桃子分别去皮切块，方便放入榨汁机即可。
3
淡奶油打发至湿性发泡（奶盖制作照片没拍，借用了人家的）。
4
在打发好的淡奶油中加入炼乳、牛奶、糖搅拌均匀。
5
将榨好的果汁倒入杯中，然后再倒入制作好的奶盖，西柚桃汁奶盖饮就完成了！

小窍门

淡奶油不宜打的太干，能微微挂起就可以了。

来自美食天下彩色Nina 的作品

使用的厨具：打蛋器、搅拌机

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